Karanganyar, Jatengnews.id – Pemkab Karanganyar mendukung sepenuhnya hilirisasi peternak domba dan kambing.
Hilirisasi ternak domba merupakan proses meningkatkan nilai tambah produk domba dari bahan baku menjadi produk olahan atau produk akhir yang lebih bernilai.
Baca juga: Pemkab Karanganyar Luncurkan Aplikasi Si Petruk
Ini mencakup berbagai tahapan, mulai dari pemeliharaan domba hingga pengolahan produk seperti daging, susu, wol, kulit, dan produk olahan lainnya.
Hal tersebut dikatakan Wakil Bupati Karanganyar Adhe Eliana dalam acara halal bihalal Himpunan Peternak Domba Kambing Indonesia (HPDKI) se-Solo Raya, Sabtu (19/4/2025).
Wakil Bupati memberikan apresiasi terhadap semangat kolaboratif para peternak yang mulai bergerak ke arah hilirisasi. Seperti pengolahan hasil ternak, peningkatan nilai tambah produk, hingga pemanfaatan teknologi dalam pemasaran.
“Pemkab Karanganyar mendukung penuh langkah-langkah hilirisasi yang dilakukan oleh peternak. Ini bukan hanya tentang ternak, tetapi tentang bagaimana peternak bisa naik kelas melalui penguatan kelembagaan, akses pasar, dan inovasi produk,”ujarnya.
Dikatakannya, kebersamaan dan kolaborasi, acara ini diharapkan mampu menjadi titik tolak bagi kemajuan sektor peternakan domba dan kambing di wilayah Solo Raya secara lebih berkelanjutan.
“Saya yakin, hilirisasi ternak ini, para peternak lebih diuntungkan. Saya minta agar ditindaklanjuti,”jelasnya.
Baca juga: Pemkab Karanganyar Mulai Perbaiki Jalan Rusak
Wakil Bupati menambahkan, halal bihalal ini selain sebagai ajang silaturrahmi, juga sebagai forum strategis untuk memperkuat sinergi antaranggota HPDKI se-Solo Raya dalam mendorong pengembangan sektor peternakan berbasis hilirisasi.
“Segera dilanjutkan dengan menyusun langkah konkret menghadapi tantangan dan peluang hilirisasi di sektor peternakan,”pungkasnya. (Adv-02).
