Semarang, Jatengnews.id – Pusat oleh-oleh Bandeng Juwana Semarang, H-6 jelang lebaran kondisinya tak begitu ramai, Selasa (25/3/2025) kemarin siang.
Kepala Toko Bandeng Juwana Elrina, Ade Irawan menyebutkan, kondisi tokonya ini tak seperti lebaran tahun-tahun sebelumnya.
Baca juga : Makuthoromo Jadi Pusat Oleh-oleh Wisata Terlengkap di Karanganyar
“Kenaikannya per hari ini belum kelihatan, biasanya H+ lebaran itu baru kelihatan keramaiannya (arus balik),” katanya saat ditemui di area toko Jalan Pandanaran, Kota Semarang.
Meskipun demikian menurutnya, kondisi daya beli masyarakat dan daya keuangan saat ini sedang tidak baik dibanding tahun sebelumnya.
“Kayaknya sulit (kondisi ekonominya), kalau tahun-tahun kemarin kan H-7 itu sudah ada perubahan agak ramai peningkatan stok, cuman ini masih belum kelihatan,” ungkapnya kepada Jatengnews.id.
Ia menargetkan, untuk lebaran tahun ini bisa naik sepuluh persen dari penjualan hari biasa.
“Kalau perhari biasanya kita masak dua kali, sekali masak itu 50 kilo nggak banyak. Cuman nggak kejual semua, biasanya untuk vakum dan lain sebagainya,” sebutnya.
Perkilonya, dirinya menjual dadi mulai harga Rp 133 ribu hingga Rp 204 ribu per kilonya tergantung varian apa yang diinginkan.
“Pembeli pemudik, rata-rata luar daerah bahkan luar Jawa juga ada,” ucapnya.
“Varian banyak sekali, otak-otak, goreng telur, asep, pepes, yang orisinal sendiri aja ada beberapa varian kita juga ada produk baru tiga tahun ini vakum spesial itu tahannya lebih lama, cara masaknya tinggal digoreng,” tambahnya.
Bandeng ini memang menjadi salah satu yang legendaris dan banyak digandrungi masyarakat yang berwisata atau warga luar kota yang sedang berkunjung.
Tampak di bilik kasir ada seorang perempuan muda tengah mengantri pembelian, Salma namanya. “Beli bandeng presto, favoritnya bandeng biasa (original),” katanya.
Ia yang merupakan warga Pedurungan, Kota Semarang mengaku, memang sudah sering membeli bandeng juwana di toko ini.
“Belinya untuk konsumsi di rumah, sama menyiapkan untuk keluarga yang datang. Karena mau lebaran buat hidang keluarga yang mudik,” akunya.
Menurutnya, rasa bandeng di sini berbeda dengan bandeng presto lainya.
Baca juga : Bekas Tourism Center, Makuthoromo Berubah Jadi Pusat Oleh-oleh Terbesar dan Terlengkap
“Sudah dari kecil orang tua langganan disini. Ini menjadi favorit keluarga karena memang rasanya enak dan khas. Rasanya itu beda dengan bandeng presto lainnya,” ungkapnya. (Kamal-03)
