Pekalongan, JatengNews.id – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Diponegoro (UNDIP) Tim I Tahun 2024/2025 menggelar edukasi dan pelatihan bagi siswa kelas 5 SDN 01 Kampil, Kecamatan Wiradesa, Kabupaten Pekalongan, mengenai cara membaca label gizi pada produk makanan ultra processed food (UPF).
Mahasiswa KKN UNDIP menjelaskan, kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesadaran anak-anak terhadap kandungan gizi dalam makanan kemasan yang sering mereka konsumsi, Selasa (21/01/2025).
Ultra processed food (UPF) merupakan makanan dan minuman yang telah melalui proses industri dengan berbagai tambahan zat kimia, seperti pengawet, pewarna, dan pemanis buatan.
Baca juga: Mahasiswa KKN UNDIP Edukasi Warga Desa Pagak tentang Pengelolaan Limbah Domestik
Produk ini banyak digemari anak-anak karena tampilan yang menarik dan rasa yang lezat. Namun, konsumsi UPF secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan, termasuk meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung sejak usia dini.
Dalam kegiatan ini, mahasiswa KKN Undip memberikan pemaparan mengenai bahaya konsumsi UPF yang berlebihan serta pentingnya memahami label gizi pada kemasan produk.
Setelah sesi edukasi, siswa diajak untuk mempraktikkan cara membaca label gizi menggunakan contoh produk UPF yang sering ditemukan di pasaran.
Mereka diminta untuk menghitung kandungan gula berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan, sehingga dapat lebih memahami dampak dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Dengan adanya edukasi ini, mahasiswa berharap anak-anak menjadi lebih kritis dalam memilih makanan serta dapat mengurangi konsumsi UPF yang berlebihan.
Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran gizi sejak dini, sehingga membantu menciptakan pola makan yang lebih sehat bagi generasi muda di Desa Kampil.
Baca juga: Mahasiswa KKN UNDIP Kenalkan SDGs Lewat Program ‘Suara Anak untuk Dunia’
Demikian informasi mengenai mahasiswa KKN UNDIP Tim I Tahun 2024/2025 menggelar edukasi dan pelatihan bagi siswa kelas 5 SDN 01 Kampil, Kecamatan Wiradesa, Kabupaten Pekalongan, mengenai cara membaca label gizi pada produk makanan UPF. Semoga bermanfaat. (07)
