Semarang, JatengNews.id– Mahasiswa KKN UIN Walisongo Semarang Posko 8 mengadakan pelatihan pembuatan bolu kukus alpukat bersama ibu-ibu warga Dusun Praguman, Desa Pasekan, Ambarawa, yang bertempat di Rumah Ibu Annisa, Jumat (8/11/2024).
Pelatihan pembuatan bolu kukus alpukat bertujuan untuk memberikan pengetahuan baru kepada ibu-ibu bagaimana memanfaatkan buah alpukat menjadi makanan ringan yang memiliki harga jual tinggi.
Dalam kegiatan ini dipandu oleh Aulia Eka Mawarni sebagai moderator, Femila Faradiba Fazzam sebagai pemateri, dan dilakukan bersama dengan dua orang praktikan.
Baca juga: KKN UIN Walisongo Semarang Gelar Sosialisasi Kesetaraan Gender Bareng Remaja Dusun Kemadu
Dalam penyampaian materi Femila mengatakan bahwa pembuatan bolu kukus alpukat ini menggunakan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan disekitar kita.
“Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan bolu kukus alpukat ini sangat mudah didapatkan, seperti telur, tepung terigu, gula, baking powder, garam, sp (pengembang), susu bubuk, vanila, dan buah alpukat” ujarnya.
Selain itu, Femila juga menambahkan bahwa pembuatan adonan bolu kukus alpukat dianjurkan menggunakan mixer sehingga memberikan hasil adonan lebih cepat mengembang dan kalis.
“Dalam membuat adonan ini, ibu-ibu bisa menggunakan mixer agar adonan lebih cepat mengembang dan kalis,” jelasnya.
Pembuatan bolu dengan cara dikukus memakan waktu kurang lebih 20 menit dengan menggunakan api kecil. Jika pembuatan bolu dengan cara dioven memakan waktu kurang lebih 30-50 menit dengan api sedang pada suhu 120º celcius.
Salah satu peserta pelatihan pembuatan bolu kukus alpukat, Ibu Yuni mengatakan bahwa kegiatan tersebut memberikan manfaat dan pengalaman baru kepada ibu-ibu warga Dusun Praguman.
“Dengan mengikuti pelatihan ini sangat bermanfaat bagi kami untuk menciptakan ide usaha baru yang dapat dijual di sekolah-sekolah sekitar,” ujarnya.
Acara tersebut diakhiri dengan sesi tanya jawab dan sharing bersama.
Baca juga: Mahasiswa KKN UIN Walisongo Gelar Pelatihan Pembuatan Ecoenzym dan Hand Sanitizer Dari Lidah Buaya
Demikian informasi mengenai mahasiswa KKN UIN Walisongo Semarang Posko 8 mengadakan pelatihan pembuatan bolu kukus alpukat bersama ibu-ibu warga Dusun Praguman. Semoga bermanfaat. (07)
